新哲興業股份有限公司

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新哲 素肉 分離大豆蛋白 脫脂大豆粉 濃縮大豆 組織化大豆蛋白 豆類加工食品 素肉工廠
新哲興業

- 素肉專業生產工廠 -

經營理念 新哲興業

新哲興業股份有限公司長期致力於生產「素肉」,又稱為「組織化植物蛋白」。藉由非基因改造的「大豆」與「小麥」做為產品原料,來提供消費者富含營養又健康的產品為初衷,並秉持著消費者第一的信念,提供具有健康訴求的產品。

公司持續引進最新的設備,以最佳的環境、最好的生產技術,並輔以堅強專業的研發人才,不斷提升產品品質,期許提供給消費者最優良的產品。



公司沿革
1992 投入素食產品的生產
1993 購置第一台日製雙軸擠壓機,進行素肉的生產
1999 取得Kosher認證
2003 開發出小麥蛋白素肉
2004 擴充生產設備
2005 取得ISO 9001及HACCP相關認證
2006 開發新式豆皮
2010 開發濕式擠壓素肉
2011 取得FSSC 22000相關認證
2015 取得HALAL相關認證


優越的專業技術

目前有22條生產線,最大年產能超過萬噸,目前主力產品有組織化大豆蛋白、組織化小麥蛋白、組織化豌豆蛋白(新開發產品),產品型號超過60種,足可應付下游素食加工業者之所需。

因組織化植物蛋白之原料為農產品,農產品之品質變異性較大,如何控制原料之變異性,生產品質穩定之組織化植物蛋白產品,一直是本公司努力追求之目標,過去30年來,也一直是本公司發費巨大資本、研發能量持續追求的目標。公司秉持著品質穩定,交貨準時,持續開發新產品的目標來努力,並重視與消費者間相互依存的關係,努力為更好的願景來持續紮根。



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